归钓吴淞四十鲈，手炊枫叶饭雕胡

名句出处

出自清代王士祯的《供奉某君归吴门索诗四首·其二》

全文：
归钓吴淞四十鲈，手炊枫叶饭雕胡。
却思待诏蓬莱上，细写淋池斫鲙图。

王士祯诗词大全

参考注释

归钓

回去钓鱼。谓归隐。 宋 苏轼 《次韵陈海州乘槎亭》：“人事无涯生有涯，逝将归钓 汉江 槎。”

枫叶

枫树叶。亦泛指秋令变红的其他植物的叶子。诗文中常用以形容秋色。 南朝 宋 谢灵运 《晚出西射堂》诗：“晓霜枫叶丹，夕曛嵐气阴。” 唐 白居易 《琵琶行》：“ 潯阳 江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟。” 明 徐霖 《绣襦记·共宿邮亭》：“山远天高烟水寒，两岸楼臺枫叶丹。” 杨朔 《香山红叶》：“我望着红叶，问：‘这是什么树？怎么不大像枫叶？’”

雕胡

(1).茭白子实，即苽米。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》：“其卑溼则生藏莨蒹葭，东蔷雕胡。” 司马贞 索隐：“雕胡，案谓菰米。” 宋 陆游 《村饮示邻曲》诗：“雕胡幸可炊，亦有社酒浑。” 清 赵翼 《宴集九峰园》诗：“烹鲜斫鱠炊雕胡，主人称觴客避席。”

(2).指茭白。 唐 皮日休 《重玄寺元达年逾八十好种名药余奇而访之因题二章》诗：“怪来昨日休持鉢，一尺雕胡似掌齐。”

彫胡：菰米。六谷之一。 战国 楚 宋玉 《讽赋》：“为臣炊彫胡之饭，烹露葵之羹，来劝臣食。”《西京杂记》卷一：“ 太液池 边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者， 长安 人谓为彫胡。” 唐 王维 《登楼歌》：“琥珀酒兮彫胡饭，君不御兮日将晚。”《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“菰生水中，叶如蒲苇，其苗如茎梗者，谓之菰蒋草，至秋结实，乃彫胡米也。”