香煎嫩豆腐编辑

以豆腐、猪肉为主料的菜品

香煎嫩豆腐

香煎嫩豆腐是以以豆腐、猪肉为主料的菜品。

1. 准备好豆腐，切成自己喜欢的大小，自己随意
2. 把豆腐放进打散的鸡蛋里裹上层鸡蛋液
3. 再往面粉上裹一层
4. 锅里热油调中小火，把豆腐放进锅中煎成金黄色翻面再煎
5. 直至所有的豆腐都煎成金黄色
6. 盛出待用
7. 事先剁碎肉，放点酱油、盐调味，锅里热油，放腌好的碎肉末炒熟盛出，铺在豆腐上
8. 撒上葱花
9. 碗里放点盐、糖、生粉、酱油、水调成酱汁倒入锅里煮稍稠出锅，最后煮酱汁淋上就可以了，很美味哦^_^

香煎嫩豆腐

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